«… Educadora de niños, escritora de alma, madre que dio a luz sangre italiana, cocinera de fusiones que hablan de la herencia donde se mezclan sidra, patés y empanadas. Parte de la corriente que no se detiene, los pies inquietos para conocer el «Viejo Mundo» del cual provengo, acumulando vivencias en una maleta gastada, con los ojos nuevos a pesar de los años para descubrir mi historia…» (pág. 236, Mónica Adriana Álvarez, «Orígenes»).
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